domingo, 6 de novembro de 2011

Pudim de coco (micro-ondas)




Pudim de coco

Ingredientes:
01 xícara (chá) de meia de leite de coco
01 pacote de 100 gramas de coco ralado.
03 ovos.
01 colher de açucar.
01 lata de leite condensado.
01 colher de maizena.
Cobertura de sorvete sabor caramelo
Ameixas em  calda (opcional)

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, depois coloque em uma forma  e leve ao micro-ondas por 5 minutos
em potência alta; mexa a forma e ligue novamente o micro-ondas por 5 minutos tbem em potência alta, repita esse procedimento ate que o pudim esteja pronto.Geralmente assa em  no máximo 15 minutos.
Espere esfriar,desenforme e coloque a cobertura decorando com as ameixas.
Dica: Quando servir coloque mais cobertura.

2 comentários:

  1. Olá passei para retribuir a visita e me deparei com uma delícia maior que a outra. hum....
    Vou ficar por aqui.
    Bjo

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  2. Pode fikar a vontade Fê.... e volte sempre... pois na minha cozinha sempre tera coisinhas gostosas pra gente !!!!
    Bjinhos!!!!

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